Observatorio de la Cadena Láctea

Presentación

El Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (I.A.P.U.Co.), a través de su Dirección de Estudios de Costos Mesoeconómicos (D.E.Co.M.), desarrolla proyectos vinculados a la generación de información de costos y creación de valor en cadenas agroindustriales. El que corresponde al “observatorio” de la cadena láctea argentina (Proyecto DECoM 001) produce -entre otras informaciones- la que está referida a la integración del “valor por litro equivalente” (VLE) de la leche.

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Informes de «valor por litro equivalente»

Año Total del sistema Apertura por productos genéricos Apertura por mercados
2025 (Hasta febrero)
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015  
2014  
2013