Dal Magro CB, Manfroi L, Bortol LA, Theisen CP. Formación del precio de venta en la industria panificadora. CyG [Internet]. 29 de junio de 2020 [citado 28 de abril de 2026];(96):17-35. Disponible en: https://iapuco.org.ar/ojs/index.php/costos-y-gestion/article/view/136